Fazer 1 hora de cardio 2 vezes por semana é muito?

Não é nada. É o mínimo bem mínimo

Depende da intensidade. Correndo, talvez, trote ou picos moderados de corrida tá ótimo e acho que compatível com a musculação

Depende do seu nível de treinamento, o seu objetivo com esse cardio e a intensidade tbm.

É pouco, melhor fazer menos tempo com mais frequência.

Melhor não fazer nada, deixa o coração descansar.

Depende do quanto você come e da intensidade. Eu faço duas horas de cardio 2 vezes por semana e estou de boa

Muito pouco, precisa aumentar para umas 6h.