Pergunta para quem cozinha, sobre carne de frango...
O que vocês preferem? Peito de frango ou filezinho (sassami), quando compram priorizam o que? Ou outra parte do frango? E preparam como? Você se incomodam com aquela fáscia e o tendão que vem no Sassami ou não ligam?
Antigamente eu comprava mais Sassami, porque era mais barato, a uns anos atrás tipo uns 8-9 anos nem vendia esse corte nos mercados daqui, hoje em dia é comum, mas os preços tão foda, eu não entendo, o mercado colocam os preços no alto e no outro dia uma marca tá 25% mais barata ou o peito ou o Sassami. Eu particularmente odeio o tendão e a fáscia do Sassami, mas a carne da peça é mais suculenta e macia, depois que eu descobri como tirar com um garfo com facilidade a fáscia, m tenho usado cada vez mais, quando não tenho vontade de cozinhar de maneira elaborada taco na Air fryer com essa parte para cima e fica crocante e muito bom.
O que vocês preferem?
Antigamente eu comprava mais Sassami, porque era mais barato, a uns anos atrás tipo uns 8-9 anos nem vendia esse corte nos mercados daqui, hoje em dia é comum, mas os preços tão foda, eu não entendo, o mercado colocam os preços no alto e no outro dia uma marca tá 25% mais barata ou o peito ou o Sassami. Eu particularmente odeio o tendão e a fáscia do Sassami, mas a carne da peça é mais suculenta e macia, depois que eu descobri como tirar com um garfo com facilidade a fáscia, m tenho usado cada vez mais, quando não tenho vontade de cozinhar de maneira elaborada taco na Air fryer com essa parte para cima e fica crocante e muito bom.
O que vocês preferem?
- 69%Peito de frango9 votos63
- 23%Filezinho (Sassami)3 votos21
- 8%Outros cortes1 voto01
13 votos
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eles perguntam
8 respostas
4
4
elas respondem
4
anônima
2a
Carne de boi.
votou em Filezinho (Sassami)
eles respondem
4
2a
Depende do objetivo. Se for sabor, sobrecoxa.
Peito de frango é horrível, não tem gosto de nada.
Se for fonte de proteína com baixo teor de gordura, peito de frango.
Peito de frango é horrível, não tem gosto de nada.
Se for fonte de proteína com baixo teor de gordura, peito de frango.
votou em Outros cortes
anônimo
2a
O que tiver mais barato
anônimo
2a
sambiquira no espetinho
qual sua dúvida?
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