Qual a melhor carne para churrasco? E qual acompanhamento?

anônimo
Amo contrafilé,
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Para acompanhar: mandioca (aipim); vinagrete e arroz branco
elas respondem
Costel/Picanha/Paleta. Acompanhamentos: vinho tinto Shraz ou Bordô, ou uma caipirinha nos dias mais quentes, cerveja artesanal IPA também é mara! Saudações daqui do Sul.