Qual a melhor carne para churrasco? E qual acompanhamento?

anônimo
Amo contrafilé,
https://alfenashoje.com.br/arquivo/image/paginapaga/acougue/churrasc.jpg

Para acompanhar: mandioca (aipim); vinagrete e arroz branco
elas respondem
anônima
6a
Ai, tio, eu não sei o nome das carnes não. só como lá com a farofa.