Por que depois dos 30 as pessoas nos vêem velhos?

Eu não sei, mas talvez seja uma perspectiva mais antiga, da época em que a maioria dos adultos nessa idade já tinham casa própria, cônjuges, filhos, ou seja, a vida já construída. As moças se casavam muito cedo, na adolescência ainda; o trabalho era iniciado antes da alfabetização. As crianças e adolescentes tinham contato cedo com o mundo adulto e adquiram diferentes tipos de experiências (incluindo as ruins). Então, quando atingia-se os 30 anos, as pessoas já tinham vivido bastante, e eu concordo quando comparado às gerações atuais.

Resumindo, trata-se de uma herança cultural.