Por que os norte-americanos comem tanta comida enlatada?

Eu estava vendo um vídeo de culinária Norte Americana e eles não usaram nada que não fosse em lata, além de colocarem leite e queijo em tudo, absolutamente tudo, é bizarro.
eles respondem
Desertos alimentares. Mesmo se eles quisessem, muitos lugares só tem lojinha de ultraprocessado
 
Desertos alimentares. Mesmo se eles quisessem, muitos lugares só tem lojinha... - elaele