Homem não tem muita coisa pra cair, e o pico de beleza do homem é ali pelos 30 35 e o da mulher é pelos 20 25. Não é regra, tem pessoas que ficam melhores depois, mas no geral é isso mesmo.
Sim, o metabolismo humano masculino demora mais tempo para envelhecer porque não passamos pelas mesmas mudanças biológicas do que as mulheres quando elas têm filhos e amamentam eles. Isso impacta diretamente no corpo delas; já o homem só teria esses efeitos se engordar ou tomar muita bebida alcoólica.
Pelo contrário, os homens, na maioria das vezes, parecem mais velhos do que a idade que têm. Tá cheio de adolescente de 16 anos parecendo um cavalo véio de vinte e tantos anos.
O que faz uma pessoa envelhecer mais rápido: tomar muito sol sem proteção, beber em excesso, se alimentar de forma nada saudável, usar drogas ilícitas, noites sem dormir, ser sedentário, não cuidar da pele e não fazer skincare, e viver só de farra.
Mas tem gente que tem genética pra ter aparência de velho mesmo se cuidando e tal. Aí é genético e não há muito o que fazer quanto a isso.