Não existe alimento específico que cause câncer. O câncer é multifatorial, é uma variedade de maus hábitos como sedentarismo, tabagismo, alimentação pobre em fibras, e etc... de forma repetida e constante que PODE (não há garantia) que pode desenvolver um câncer. Além disso, há fatores genéticos importantes a se considerar.
Mas respondendo a sua pergunta, eu gosto de galinha caipira, embora também ache o de tomate muito bom. O de costelinha também não fica muito atrás não.