O interesse do banco é manter seu dinheiro lá por mais tempo pra que ele pegue esse dinheiro e empreste a outra pessoa cobrando juros. Se vc tem 50 mil na poupança desse banco, por exemplo, ele pega e fala Vou dar um limite de 10 mil pra esse cara não precisar movimentar esse dinheiro da poupança (ou da conta corrente, que seja), pq, no pior dos casos, eu já sei que ele tem 50 mil "de garantia". Além disso, com o Open Banking, caso você tenha autorizado, o banco troca informações com outros bancos referentes a contas suas, movimentações, etc; daí ele conhece melhor seus gastos e poupanças e faz uma análise de risco de como ganhar mais.