O dono da empresa deve estar dentro da empresa para ela funcionar?

Não,pode ter alguém nomeado por ele para cuidar.

Claro né, o olho do dono que engorda o gado. O dono morar em outro lugar é pedir para ser roubado. Ainda mais se for uma empresa pequena.

Não necessariamente, para isso também existe o CEO...

Complicado isso aí cara
Alguém com responsabilidade precisa tocar o negócio cara

Existe muito. Ainda mais quando a empresa tem mais de uma unidade. Pra isso que tem gerente, diretor regional, CEO.

O Ifood é da Prosus, empresa holandesa.

Geralmente quando o cara vai ficando veio e com muita grana, vai pro conselho, vira acionista, sai da linha de frente e fica só de boa.

Agora se a empresa for a padaria do bairro, o dono é quem mais trabalha mesmo, tem que ficar de olho.

Sim