Como falar que eu estou interessado de uma forma sutil?

Fala que a pessoa é bonita

Encare ela com se fosse um psicopata ...ela vai entender na hora que vc tem interesse.

Surtiu
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

Só falar

Chama no canto e fala. Sem enrolar, sem deixar subentendido. Não é nenhum segredo mortal.

Diz que quer comer ela.

Usa isso a seu favor, demonstre desinteresse mas se aproxime, tente criar algum vínculo com ela primeiro.
Se você disser, isso vai tirar o mistério da possibilidade de rolar algo.