É só não ficar dando corda, responder coisas de forma totalmente profissional. Em geral, as

pessoas notam o desinteresse e pulam fora. Também acho um pouco chato já chegar dizendo “olha, eu namoro! “ pq as vezes a pessoa só tá sendo legal, não tá dando em cima e fica aquele climão atoa.
Agora a partir do momento que ela soltar indireta ou começar a conversar coisas que não tenha a ver com os estudos já podes incluir a namorada no contexto. Exemplo: “Minha namorada fez direito também! Ela amou o curso mas pensa ainda se vai exercer de fato!” Se ela for mais direta, e chamar pra fazer algo fora do curso, você já pode dizer “a gente marca então um dia que as outras meninas e minha namorada também possa ir, pq ela adoooora cinema assim como eu” nisso ela já se toca e nunca mais chama. E se ela for direta de fato, chamando pra ficar, aí sim você lança o “não quero, moça, tô namorando!”