Eu fiz numa privada, PUC PR. Não tenho o que reclamar, professores bons, bem presentes

e atenciosos, ensino bom, estrutura boa contendo vários laboratórios e fazenda experimental, que era necessário para meu curso, onde realizava aulas no mínimo uma vez por semana, além das visitas técnicas em outros lugares que tinha pelo menos 1 de cada disciplina durante o semestre. Não trocaria pela federal, pois conheço algumas pessoas da federal onde reclamam principalmente da estrutura ruim da universidade, sendo desde a falta de materiais para execução das aulas. Além da questão de ser tempo integral, o que dificulta de trabalhar, fazer um estágio, etc...
Porém, a particular é cara! Mas claro, tudo varia conforme o curso, e qual universidade está se comparando.