Porque geralmente a mulher se cobra nos cuidados com os cabelos (que na nossa sociedade

são considerados símbolo de beleza e fertilidade). Agora imagine o tamanho do rolê que é passar pré-shampoo, lavar, tratar, condicionar, desembaraçar, passar leave-in, tônico, creme de pentear, finalizar, secar, usar óleo reparador. Vocês homens só lavam com shampoo na maioria das vezes.
Muitas podem até gostar de fazer isso como um ritual de auto-cuidado, porém, a realidade de muitas é corrida e esse ritual todo acaba sendo postergado, o que pode ser um dos motivos pra mulher "não gostar de lavar os cabelos".