Como lidar com crianças comilonas?

Amanhã minha sobrinha vai vir à minha casa, e todas as coisas do almoço de natal estão na geladeira. Não quero que nada seja aberto, pois não tenho $$$$ para repor. Principalmente a sobremesa (sorvete) O que faço, gente?
Já avisei a ela que não pode comer mas estou preocupada dela não obedecer, a praga tem 12 anos