Depende.
Não sei exatamente pq essa variação, mas eu com 62 kg parecia um desnutrido e

um amigo meu com 64 parecia ser 3 vezes maior que eu. Ambos temos mesma altura.
Hoje eu estou perto dos 80 kilos, que é o limite para a minha altura, mais de 80 kg seria sobrepeso, mas continuo magro.

Cheguei até a pensar que isso fosse só comigo mas aqui mesmo uma anônima postou foto com a mesma situação.
Magra feito um cabo de vassoura e tbm estava no limite para o sobrepeso.

Com base nisso uma mulher do essa altura x peso, pode ser magra, gordinha, gorda, gostosa.
Não tem como saber sem ver foto de corpo.

Sem falar que se vc malha e trocou gordurinhas por músculo é natural pesar mais mesmo com medidas menores.