É uma questão de auge.
O auge masculino é aos 30-40,o auge feminimo é aos 18-28
Ambos

os sexos querem alguem no auge.

Dos 18-28 é comum as mulheres se relacionarem com homens mais velhos,em detrimento dos da sua idade.
Mais ai quando ela chega nos 30,os caras da sua idade estão chegando perto do auge,já tem um emprego bacana,algum patrimônio,ai elas começam a preferi-los.

Porem,o cara nessa idade já tem poder de escolha,e entre uma mulher que o rejeitou a vida inteira e não está no auge da sua beleza,ele vai preferir uma mais nova.

*Essa lógica se aplica para qualquer faixa etária,não leve os numeros ao pé da letra