Tudo depende do seu perfil e de riscos.
Funcionário público é estabilidade, segurança financeira.l, mas com

a vida toda trabalhando com a mesma coisa.
Na iniciativa privada, caso tenha destaque, os ganhos possivelmente serão maiores e o dinamismo maior, mas não há estabilidade. Dependendo da situação econômica do país, você pode ficar em situação ruim também.