Tem como fazer cuscuz com farinha de milho normal?

Vi uma receita e pra ser sincera nem sei o que é o danado do cuscuz kkkk
A moça falava pra hidratar a farinha antes (5 colheres de 'flocão' (eu acho) pra 5 de água.
Untar a frigideira colocar a misturinha e recehar depois...