Tem uma intimidade de alimentos que possuem uma alta concentração de proteínas e não tem

origem animal. Via de regra, vegetais com tonalidades verdes escuras substituem, bem como, ovos, leites, proteínas texturizadas de soja... Opções não faltam e fazendo uma simples pesquisa no Google você encontrará (atualmente a carne é substituível sim, desde que se faça uma dieta adequada supervisionada por um nutricionista).