Que pergunta confusa.
Duas perguntas em uma..
Me atrevendo: Reformulando, Pq as pessoas ficam?
R: Porque

gostam uma das outras nauele . momento.
Pq ficam sem sexo?
R:Porque curtem o sentimento independentemente do sexo.
Pq ficam sem compromisso?
R:porque podem ou estão se comprometimento com a relação e tlvz, n com q imposição do compromisso que não significa nada sem o comprometimento.
Por que ficam com sexo ou sem?
R:Pq o sexo pode ser o complemento da relação ou não, e não ser; o todo da relação.