Estagiei em uma delicatessen, pior coisa pra mim era o modo como descongelavam a carne,

e por mais q eu brigasse n mudavam, ate pq n tinha um refrigerador grande o suficiente.

O dono tbm.comprava mta coisa prox ao vencimento, isso fazia com q usassem as coisas ja vencidas

Por ultimo, conselho, sempre q forem comprar qlqr frio fatiado, peça pra fatiar na hora. Sempre.