Cara. Mulher mexe o cabelo por achar que está atrapalhado, por estar certo e

atrapalhá-lo, por mania de ajustar o cabelo, por achar que tem algo em seu cabelo, por causa de alguém olhando e ela cismar que tem algo errado...
Porra. O que não falta são motivos pra uma mulher mexer no cabelo.
Pode ser que um deles seja pra demonstrar interesse. Mas só indo lá e perguntando pra mulher. Ninguém no mundo além da pessoa que mexeu o cabelo poderá tirar essa dúvida sua a não ser ela.