É normal hesitar antes de casar?

Bom, vou casar em 29/03 agora e parece que todas as dúvidas e raiva estão vindo agora em minha mente. Quando se comenta em planejar a comemoração entre família o casamento, eu já fico estressada e acabo brigando com meu noivo. Meu noivo é uma ótima pessoa, a família dele também, mas não somos perfeitos todos tem suas imperfeições, inclusive a mim, mas quando comento sobre um cardápio, ou alguém da família dele não come, ou nem ele come, e isso tá me dando nos nervos. Será que estou exagerando? Aí isso me faz pensar: ''Opora tudo que eu fizer, esse marido meu não vai comer, pq vai cebola, pq vai verde, pq é tal e tal.''. E eu já falei e deixei claro para ele durante todo o namoro, que ele vai comer o que eu cozinhar. Que não vou fazer comida separada para ele; eu não vou fazer os caprichos dele, só pq ele não quer comer tal coisa que vem num tal prato. Se ele quer uma coisa, que ele cozinhe e não venha reclamar comigo. Mano, eu to ficando estressada já antes de casar. Fora a minha família que está fazendo pressão, colocando caraminholas na minha mente para pensar melhor antes de casar com ele.