Receita de massa de panqueca simples

1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de

leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Unte uma frigideira com óleo e despeje uma concha de massa.
Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole e está pronta para servir.