É curioso, né? Mas não existe porque não precisa. Se você matou alguém pra comer

vai ser preso por assassinato e vilipêndio de cadáver; se só pegou alguém já morto pra comer, só vai ser preso por vilipêndio de cadáver.

Se comer e não souber que a carne é humana, não comete crime, por não existir dolo (intenção de comer carne humana), então não responde por vilipêndio