O que faz o preço do cacau subir pode ser o clima desfavorável, pode ser

alguma praga ou então uma grande procura por essa matéria-prima. Porém, mesmo se o preço do cacau cair, o preço do chocolate se mantém o mesmo porque os vendedores querem sempre aumentar a margem de lucro. É similar ao caso de que as refinarias abaixam o preço da gasolina, mas os postos mantém: eles querem aumentar a margem de lucro, pois se acostumaram a sempre ganhar mais em cima do consumidor.