Acho que é um dos fatores, sim, mas não de forma direta. Claro, há casos
de pessoas que traem ou se divorciam pensando em se relacionar com outras pessoas específicas.Mas o excesso de opções, a meu ver, influencia principalmente a abertura a conhecer pessoas. Como há ampla "oferta" de parceiros, os traços mais imediatos, como a aparência, acabam tendo um peso maior na seleção.
Por exemplo, havendo 10 caras diferentes interessados, sem conhecê-los melhor, a mulher dará chance àquele que ela considera ter a melhor aparência (não apenas física, mas também se parece ser bem sucedido e se é uma pessoa ativa, saudável) e que talvez pareça menos galinha. Somente então será possível conhecer melhor a pessoa, e saber se ela realmente tem caráter ou não.
A ausência de opções, por outro lado, dá mais oportunidade para as pessoas se conhecerem para além da aparência.
Isso também vale para homens, e é ainda mais acentuado, uma vez que 5% a 10% dos homens concentram o interesse de mais de 60% das mulheres.