As criptos só existem para fugir das moedas fiduciárias criadas por governos.

Imagine o real

ou dólar hoje, elas não são conversíveis e atreladas a nada, somente o fato da confiança dos agentes econômicos em dar um valor a elas baseado na confiança que o país exerce.

Antigamente, a moeda realmente tinha valor pois era lastreado a algo (prata, ouro..)...

Dinheiro devia ter lastro de alguma coisa como ouro, prata e etc... É ridículo imaginar um dinheiro sem lastro, sem conversibilidade, é só um papel no qual o estado diz que vale tanto e pronto.

Para piorar, o real é uma moeda fraca e não tem nem ao menos lastro numa cesta de moedas comuns no mundo como dólar, franco e euro, ela só existe ali baseado em um valor subjetivo.

Governos ficam livres para imprimir moeda e fazer desse dinheiro o que bem entender, muitas vezes usando para suas politicas populistas.