É só uma expressão eu acho.
O dia começa as 6:00 da manhã e se
estende até as 5:59 da tarde. Meio dia marca a metade desse período. Durante a noite é a mesma coisa. A noite começa as 6:00 e se estende até às 5:59 da madrugada do dia seguinte. As 00:00 horas marca a metade desse período.