Marlon, acredita que em cada estado é usado um tempero diferente? O tempero da Bahia

sempre tem o refogado da cebola com o alho, depois de dourados é que misturam as carnes. Outros já usam cebolinha, cheiro verde, hortelã…
Eu, particularmente, uso coentro, pimenta-do-reino e colorau e muitas pessoas estranham por acharem que o coentro tem um sabor forte. Gosto de comidas bem temperadas, que eu possa sentir o sabor.
Acho que o diferencial é que não usamos tanto temperos prontos.