Como mostrar interesse sutil por um homem que vejo na faculdade?

Horário de almoço. Quero dicas porque quando me olham eu já desvio e tenho vergonha de manter contato e o homem perceber que estou afim e me dar um gelo. Sou muito insegura na aparência porque na adolescência ninguém pediu para me conhecer.
Não tem homem específico, mas quando eu ver um que me atraía e perceba que ele me olhou como agir?