Dicas pra quem trabalha em padaria?

Comecei a trabalhar em uma padaria na sexta-feira, e queria dicas de como atender cliente ou dicas no geral
anônimo
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23/04/2025 18h13

Pão: Cuspa na massa do pão para dar aquele sabor "caseiro" que ninguém pediu. Use

o fermento que sobrou desde a inauguração — é retrô! E jogue um punhado de poeira pra dar personalidade.

Salgados: Use o balde de lavar o banheiro pra fazer os salgados — economiza louça e já vem com um "temperinho" especial. Recheie com o que caiu na pia ontem. Nada de lavar as mãos, óbvio, pra manter a autenticidade.

Café: Use sempre o mesmo pó de café pra fazer novos cafés, tipo um chá eterno — quem precisa de frescor? Se reclarem, diga que é "sustentável". Sirva em canecas grudentas pra um charme extra.

Óleo: Nunca troque o óleo da fritura — ele vira uma relíquia com o tempo! Se estiver com bolhas esquisitas ou cheiro de gasolina, melhor ainda. Filtre com um pano de chão pra impressionar.

Bônus de genialidade: Use o mesmo avental até ele andar sozinho. Espirre nos bolos pra "hidratar" e diga que o pão duro é "crosta rústica". Se algo cair no chão, é só soprar e vender como "edição limitada".