Empada de galinha alentejana

Uma iguaria repleta de sabor e tradição à boa moda do Alentejo.

Aprenda a fazer uma deliciosa empada de galinha alentejana.

Para a massa:
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de pimentão doce
½ chávena de azeite
½ chávena de água
½ chávena de vinho branco
Para o recheio:
2 chávenas de frango cozido desfiado aproximadamente 275 gramas
1 pimento vermelho
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 chávena de tomate frito aproximadamente 125 gramas
1/2 pimento verde
qb de sal
qb de pimenta preta
1 colher de sopa de azeite